Noodle Box : 45 asiatiska nudelrecept

Om boken

Medverkande: Björn Mattsson (övers.)

Asiens bästa nudelrecept – i en låda!

En take away-låda fylld med 45 asiatiska nudelfavoriter, från eldig streetfood till mustiga långkok.

Bland receptkorten hittar du ramen, pad thai, dan dan mian och jjapaguri samt smaker med rötter i Japan, Kina, Thailand, Vietnam och Malaysia. Sno ihop en snabb, smakrik lunch eller fördjupa dig i nudelhantverket och återskapa klassiska rätter från grunden.