Superfood : desserter och drycker

Om boken

Medverkande: Mercurio Mendez

Superfood Vägen till ett friskare liv Tänk om efterrätter och glass vore medicin? Nu är det sant: Superfood desserter & drycker slår omkull alla fördomar. Superfood och rawfood ger jämnare blodsocker, bättre hälsa och most bang for the buck. Här finns härliga recept på sötsaker och drycker som gör dig pigg, frisk och glad. Huvudingredienserna är frukt, bär, nötter och dadlar som är fullproppade med antioxidanter, mineraler och nyttiga fetter. Frestas av blåbärs-och lakritsglass, bulletproof coffee, notellatårta, superfoodsnickers eller carob- och chokladmousse. Hugg in på en superfoodglass när sötsuget sätter in! Recepten är enkla, en kannmixer och en matberedare räcker långt. Allt utan gluten, mjölkprodukter och vitt socker. Att leva hälsosamt är enkelt ingredienserna finns i alla stora matkedjor. Matkreatören Erika Billysdotter älskar sötsaker och delar med sig av sin kunskap om rawfood och superfood. Kosten förändrar oss, man blir snabbtänkt och klarsynt av superfood. Erika driver företaget Front Raw, håller föreläsningar och lagar mat till yogaretreats.